Resep Sop Ikan Asam Pedas

Resep Sop Ikan Asam Pedas

Aker Foods - Resep Sop Ikan Asam Pedas - Pecinta pedas wajib mencoba sop ikan pedas ini agar masakan makin enak. Paling enak disajikan dengan daun kemangi segar. 

Yuk coba resepnya! Sertakan menu sup ikan panas dan asam di salah satu rencana memasak mingguan Anda. Pecinta seafood telah menyiapkan gurami baru dan pecinta seafood pasti akan menjadikan menu ini salah satu favorit mereka. 

Pilih ikan mas segar untuk dibeli saat ikannya masih hidup. Ikan gurami biasanya dijual langsung di supermarket atau pasar modern dan ikannya disimpan di tangki yang membantu mengurangi bau lumpur yang biasanya ditemukan di air tawar.

Namun jika hanya menemukan ikan mas yang mati ikuti beberapa tips memilih ikan: Mata ikan keruh tidak tertutup. Sisik ikan masih mengkilat dan masih menempel pada tubuh ikan. Ia mengunyah daging ikan saat ditangkap dan tidak agresif saat ditangkap. 

Seperti halnya ikan air asin tulang punggung ikan masih berwarna merah cerah jadi pastikan bagian dalam ikan benar-benar bersih untuk menghindari rasa pahit saat dicicipi. Daging gurami yang tebal tentu membuat ikan air tawar ini digemari banyak orang. Selain ikan segar bumbu-bumbu seperti belimbing wuluh kemangi tomat dan serai tentunya menjadi kunci cita rasa sop ikan yang memiliki cita rasa yang kaya akan cita rasa yang kaya ini. Tahu tempe goreng yang membuat musim tak terlupakan. Makan akan lebih menyenangkan. 

Bahan Sop Ikan Asam Pedas

  • 1 ikan gurami cincang 
  • 4 buah atau sayuran bintang 8 
  • 1 ikan daun kemangi disobek 
  • 2 tomat dibelah dua 
  • 10 cabai merah 
  • 1 batang jeruk nipis dicincang 
  • 3 sendok makan air jeruk nipis 
  • 5 sendok makan minyak 
  • 1500 ml air 
  • 1 sendok makan ayam goreng 

Cara Membuat Sop Ikan Asam Pedas

  1. Tuang air ke dalam panci . Sisihkan 
  2. Tambahkan semua bumbu halus tambahkan lemon dan masak hingga matang. 
  3. Ambil dan masukkan ke dalam air mendidih. Tumis ikan dengan potongan sayuran cabai merah dan saus ayam roico. Masak sampai ikan matang 10 menit. Tambahkan tomat dan jus lemon. Sajikan dengan daun kemangi sebagai pembuka. Resep ini telah diposting di situs web resmi Royko.